Bahanbahan: 700 g ayam (1 ekor utuh) 2 sdm air jeruk nipis. 1 sdt garam. 2 sdm minyak, untuk menumis. 2 batang serai, iris tipis. 2 sdt penyedap rasa. 200 g daun singkong rebus. 4 lembar daun jeruk. Daun pisang, untuk membungkus. Bahan bumbu, haluskan: 8 butir bawang merah. 6 siung bawang putih.
KunOX.